Japan Will Use 3D Printing "Cultivate Meat" Technology

According to Japan's "Selling News", Japan University and Shimadzu Making Bureau announced that it will jointly develop "cultivate meat" techniques such as snowflake beef using 3D printers. Osaka University and Shimadzu Production Plan to show 3D printing "cultivate meat" on the 2025 Osaka · Kansai World Expo.

Volgens rapporten zijn 3D-printtechnologieën die momenteel eigendom zijn van de Universiteit van Osaka, zoals spieren, vetten en bloedvaten, en ze vervolgens gebundeld tot vezelachtige vormen, reproduceert dicht bij de echte vleesstructuur. Bij de conventionele techniek is het meeste vlees, uiterlijk en smaak gemaakt van magere vezels niet zo goed als het vlees. De kenmerken van deze technologie kunnen sneeuwvlokken en vee herstellen en de verhouding tussen vet en mager vlees aanpassen.

Japan's "Favration News" said that "cultivating meat" technology will help to alleviate the food shortage from population growth, and reduce greenhouse gas emissions from animal husbandry. Saizaki, a professor of Graduate School, Osaka University, said that it is hoped that it can make a meat like a cow in the future.